Pour récolter ses graines de concombres et cornichons, quelques informations sont à connaître :
- Faites très attention aux hybridations, si vous avez plusieurs variétés différentes de la même espèce (plusieurs variétés de concombre par exemple), à moins d’avoir fait une fécondation manuelle, vos graines seront peut être des hybrides.
- Il vous faudra accepter de « sacrifier » un ou plusieurs légumes pour avoir des graines à maturité.
Plusieurs méthodes sont possibles, voici celle que j’utilise et qui me donne de bons résultats. N’hésitez pas à partager votre méthode en commentaire de l’article.
Les étapes pour récolter ses graines de concombres, cornichons :
- Laisser le légume sur le pied jusqu’à ce que le légume soit entièrement jaune.
- Après la récolte, laisser le légume s’abimer légèrement. Le cœur du légume devient alors légèrement liquide, les graines se détachent plus facilement de la pulpe.
- Couper le légume en 2 et retirer les graines.
- Laver les graines dans une passoire fine afin de les séparer la pulpe.
- Faire sécher les graines sur un torchon propre. Faire d’abord bouillir le torchon pour retirer les restes de lessive.
- Quand les graines sont bien sèches (au bout de 48h environ), les trier afin de conserver uniquement celles qui sont bien bombées. (les plates donnent des plants fragile ou ne poussent pas).
- Stocker dans un sachet en papier dans un endroit frais.
- Les mettre en sachet papier pour qu’elles respirent et étiqueter.
Les graines se conservent 5 à 8 ans.
Personnellement, je récolte toujours plus de graines que nécessaire pour ma propre production. Je me sers du surplus pour faire des échanges de graines et/ou plants.
