Fête à la courge, Bourse aux plantes

C’était la fête à la courge au jardin de la tour le vendredi 29 octobre 2021. Nous vous y avons présenté plusieurs sortes de courges, de couleurs variées. (la présentation du jardin est disponible sur cette page)

fête à la courge et au potiron
c’était la fête à la courge et potiron de tout poils

Une dégustation de tarte au potimarron, chips*, gâteaux, ovnis au butternuts et « crottes » de chauve souris pour les amateurs, tout tout en parlant de génétique, d’hybridation des courges entre elles …….

N’hésitez pas à récolter vos graines de courges pour pouvoir refaire des plants l’année prochaine, une méthode est disponible sur cet article

Une tisane de shizo accompagnait cette présentation pour le bonheur des petits et des grands.

déguisement de saison
En déguisement de saison : Dégustation de tarte, chips, gâteaux, ovnis,tisane de shizo

Avis de recherche pour des recettes de chips de potimarron , celle avec une cuisson au four de 1h30 a donné des chips pas très croustillantes !

Recette des ovnis ( petits gâteaux en forme de soucoupe )

ingrédients pour 50 envahisseurs : 300g de potimarron ( ou de carotte dans la recette originelle) , 80g de sucre, 2 oeufs, 125g de beurre, 250g de farine, , 2c à café de levure chimique, 1 zeste d’orange, 50 g de gingembre confit; le sucre , le beurre,

Mixer le potimarron précuit, ajouter le sucre, les œufs, le beurre, la farine, la levure, le zeste, et le gingembre, cuire au four (180°) 20 à 25mn

les décorations grand art d'Amel
Les décorations grand art d’Amel pour le jardin

mais chacun s’y est mis et de drôle de farfadet à tête de mini jack et corps de carotte et œil de graine de courge se sont accrochés au grillage

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